男の料理 シチュー編
先輩から薦められた料理サイトのオススメメニューに挑戦!
シチューの素なしで作るおいしいシチュー。

まずは野菜の下ごしらえ。
全て一口大に切っておく。
にんじんが分量の 2 倍だったり、玉ねぎを入れ忘れていたりするのはご愛嬌。
その後、野菜 + 鶏肉を炒め、炒まったら火を止めて小麦粉を全体にまぶす。
さらに、水と牛乳とコンソメを加えて煮込んで出来上がり!

全体的に黄色がかっているのは、かぼちゃのひげ部分をちゃんととらなかったため。
かぼちゃのポタージュ色が強くなってしまったけれど、美味しかった!

